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In allen Bereichen unseres Hauses finden sich dekorative Anklänge an die
Seefahrt. Grund genug, auch die Mitglieder unserer "Mannschaft" in nautischer
Sprache vorzustellen!
Der Kapitän:

Hermann Kleimann ist seit mehr als 35 Jahren der Wirt
des Restaurants "Old Smuggler" - ein Vollblut-Gastronom, für den das
Wohl des Gastes an erster Stelle steht. Nicht nur einmal hat er sich außerhalb der
Küchenzeiten noch selbst in die "Kombüse" gestellt, um hungrigen
Insel-Ankömmlingen zumindest eine Kleinigkeit zuzubereiten. Und kein Kind kommt
an ihm vorbei zur Ausgangstür, ohne sich den Abschied zuvor mit einem Lutscher
versüßen zu lassen.
Der Steuermann:

René Welzin ist unser langjähriger
Restaurantchef. Mit
großem Fachwissen, Freundlichkeit und Übersicht sorgt er dafür, dass Sie sich
bei uns wohl fühlen und unser Haus mit einem zufriedenen Lächeln verlassen.
Der Smutje:

Hans Swart hat der Küche unseres Hauses zweifelsohne
seinen Stempel aufgedrückt. Seit mehr als zehn Jahren ist es ihm nun schon ein
besonderes Anliegen, unsere Gäste mit zahlreichen Kreationen aus Fisch und
Fleisch zu verwöhnen.
Die Maate:

Ebenfalls zu erwähnen sind die Schiffsmänner, die "an Deck"
wichtige Arbeit leisten und unserem Kapitän, dem Steuermann sowie dem Smutje in
den verschiedenen Aufgabenbereichen unter die Arme greifen.
Die Hilfsmatrosen:

Auch die "Smuggler"-Söhne und -Töchter Andreas,
Michael, Stefan, Mareike und Anna-Marija Kleimann haben
in der Vergangenheit vor allem in den Schul- und Semesterferien die Gelegenheit
genutzt, in unserem Restaurant mitzuarbeiten und den Kapitän zu unterstützen.
Und falls mal Not am Mann ist, ist auch jetzt noch immer jemand da, der
einspringen kann. Gelernt ist gelernt.

(Dieses Foto entstand auf dem 50. Geburtstag des Kapitäns im Jahre 1996)
Die Kapitänsfrau:

Ingrid Kleimann ist zwar selten "an Bord" zu sehen, hat
aber zweifelsohne einen besonderen Anteil am Erfolg unseres Hauses. Sei
es, weil sie z.B. in den frühen Jahren die Karte mit den Tagesgerichten noch
eigenhändig auf die Matrize tippte, sei es, weil ihr Auge und das Händchen für
Dekoration das Gesicht unseres Restaurants wesentlich mitgeprägt haben.
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